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提了好久,終於把美食快閃的終於要登場

我臉書已經發消息了,再來補一篇文章

兩位重量級的主廚雙聯名,一同傳達美食真誠的手藝

這次地點選擇在西門町老字號的麵包廚房

兩位目前都從事料理教學(半退休)

是我三顧茅廬邀約,才能舉辦這次的活動~限定15名

我是相當熱愛美食的美食主義者

希望大家也能品嚐到兩位厲害的主廚高超的手藝

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雙主廚聯名: 

Chef Alan:就讀於美國餐飲界培訓出無數米其林星級廚師的名校

- 紐約國際廚藝學院 ICC(前FCI法式廚藝學院)

並先後服務於多家紐約星級餐廳,包括位於曼哈頓中城

近年來頗受廣大媒體好評的Quality Meats,

米其林三星主廚開的法式餐廳 Le Philosophe

米其林星級的L'Ecole,米其林三星的 Jean Georges 等

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Chef Jennifer :

Shaffer's Kitchen 雪飛詩廚房主廚

多年歐美各國旅外經歷,讓他親身學習歐洲各國的道地佳餚手藝

美國退休回台定居後,數年西餐廳經歷

在饕客中得到相當好的評價

Jennifer 想要為台灣的餐飲文化投入更多心血-推廣天然料理的觀念

即使在退休的生活中

一種對料理堅定不移的信念,一直不停歇的熱愛著

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7/30 菜單一人850元(無服務費)

焦糖蘋果蛋糕+手工培根醬

南瓜濃湯

全麥麵包+烤時蔬+堤魚蕃茄醬開放式三明治

香蕉蛋糕+手工香草冰淇淋+現做焦糖醬+杏仁餅乾

限定15人,已完成報名為準

報名活動網址:https://www.facebook.com/events/296713620680853/

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時間地點:台北市萬華區峨眉街66號 下午六點-九點

報名辦法:

請於機器娃娃丁小雨私訊,確認報名人數,再全額匯款報名

小雨是這次活動的小幫手,會替大家統計人數

粉絲團也可以私訊報名~^^

https://www.facebook.com/rain0830/ 

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這次的菜單,是主廚依造麵包廚房的特色

量身打造的獨特風格菜單,我們也希望活動有故事性

當然,兩位多年旅外的主廚們,關於料理的故事也很豐富

我邀請他們來共享這次活動,也是我的里長伯個性推廣

堅持自然烹調料理,不添加人工合成的香料及食品原料

你吃到的是一種對料理的堅持與熱情

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這些照片是我近期在Alan的工作室拍攝的(非活動地點)

他會邀請朋友一同到他工作室,享用他特製的料理

要跟大家說好消息,7/30活動上的培根

也是Alan親手製作的,就是15名的限量名額^^

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大家可以參考我之前的文章

來參考雙主廚的實力

▌美食 ▌國父紀念館♥七夕最強大的海陸套餐♥Shaffer's Kitchen 雪飛詩歐廚

尤其是Chef Jennifer,我是他多年的忠實顧客

(都是自費去吃,非業配)

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Alan近期烘培課程的文章

▌烘焙課程 ▌6/5法式香草烤布蕾 + 核桃蔓越梅司康-Chef Alan x 樸樂烘焙工房

Chef Alan在米其林三星擔任主餐的重要位子,很期待美食快閃激起的火花

不過他真的鹹食&甜食都很拿手,廚藝學院常偷跑去甜點學院上課

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或許我不是知名的美食家,知名的美食部落客

但是這場是我想把一種對料理的堅持

尤其我是對很多添加食品嚴重過敏的體質

尋找美味又天然料理的餐廳,已經變生活使命了

兩位料理達人雙聯名,非營利的美食活動

也很感謝麵包廚房提供場地,當日也有麵包廚房的經典口味^^

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Chef AlanXChef Jennifer-Chef Jennifer

7/30日麵包廚房限定夏日晚餐

每一場都是限定的特製料理,真誠邀請你們來品味

(不是很厲害的主辦,第一場就讓我好好發揮愛料理而推廣的里長伯功力吧) 


 

158 法廚工坊 - 158 French Culinary Workshop

https://www.facebook.com/alan158

Shaffer's Kitchen 雪飛詩廚房

https://www.facebook.com/ShaffersKitchen

麵包廚房

https://www.facebook.com/麵包廚房-256891847728071

 

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機器娃娃丁小雨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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發表留言
  • Kaya
  • 天啊 一整個被蛋糕吸引
    太想吃了阿