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好姐妹Ruby生日,

他喜愛美食~對於日本料理情有獨鍾,

我特地選擇日本料理補請他一月生日,

我處女座他摩羯座都是土象星座,

好幾年的感情不是說假的,

希望他一直都像20歲的大學生一樣青春亮麗,

穗浪Honami日本料理我們之前就常來吃,

這次生日特地點季節性的食材歡慶生日,

穗浪有套餐有單點式的點法,

很多也是漁港直送或是日本空運的食材,

喜愛味道佳份量足夠的日式餐廳,

小雨推薦穗浪Honami日本料理。

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穗浪日本料理位於台北市府站一號出口,

出來的巷子一直走過一個全家,

不遠就會到了,

因為附近停車不太好停,

我蠻推薦捷運來的,

或是就停在附近的百貨公司的停車場為主。

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穗浪的姊妹店就是知名的錦壽司以配菜為主,

我也有去過~也蠻推薦的,

不過我蠻更愛單點式料理,

這次就來穗浪用點菜式的方式用餐。

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主廚很年輕但是料理的年資可不能小看,

很幽默每次坐吧臺有空都會跟他聊天,

今天的生魚片我也很期待,

看到當日食材都是我蠻喜歡的。

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毛豆NT:40元

穗浪的小菜大部分都是自製的,

很費工!!!

但是真的好吃。

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Ruby生日,

我當然要點澎湃的刺身盛合,

主廚連擺盤都弄得很講究,

等待的時間我們先吃香噴噴的毛豆兒。

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穗浪使用的海膽以日本海膽為主,

小雨可是海膽魔人,

喜歡海膽濃郁鮮美的味道。

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鮮魚清湯NT:120元

大仁哥也來跟Ruby祝壽,

今天是姐妹聚會,

今天大餐我們吃,

他自己簡單吃湯+炒烏龍。

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龍蝦手卷NT:70元

手卷很難共享,

我門一人點一條,

穗浪的價位算是中價位,

如果預算有限的,

也可以請主廚推薦份量多的餐點,

一樣可以吃的很盡興。

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有沒有注意穗浪的牆上寫壽司和食專門店,

壽司也是他們的主打,

然後壽司的米粒也是很重要的,

穗浪的醋飯調的味道也是小雨很喜愛,

我真的是日本料理魔人,

我有一大群好姐妹都喜愛日本料理,

大仁哥都說我對吃的真的有點挑,

我回嘴說:我是用心吃美食,

不過我真的會用很到味的角度去看待,

平價高價都有好吃的,

要把平均水準結合起來推薦給大家。

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生牛肉NT:320元

穗浪位子蠻多的,

如果一忙起來主廚可能會小忙碌,

想要吃美食的朋友也多等待他一下,

他都會一直燃燒他的小宇宙為大家製作料理,

來穗浪一年了~除了前陣子有段時間比較少吃肉沒來光顧,

一年後再來依然很美味,

還有推出一些新菜色推薦這次我們享用。

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這生牛肉連不愛吃太生的Ruby,

都稱讚說好吃,

這生牛肉可先煎過再醃,

煎的時候有灑黑胡椒,

製作方式可是很繁瑣呢。

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炒烏龍NT:220元

大仁哥喜歡日本Q彈的烏龍麵,

而且穗浪不會炒的太甜,

大仁哥很喜歡。

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今天也是因為好久沒來吃穗浪,

特地帶單眼相機一次拍個美,

每次帶單眼相機很重很累人,

但是又想把食物拍得很美味給大家。

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刺身盛合NT:690元(雙人份特製)

用的食材都很新鮮,擺盤也好美!!!

劍旗魚,椿魚,鮭魚,甜蝦,軟絲,干貝海膽,鮭魚卵,金目鯛,鮪魚蔥花

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這次的劍旗魚好好吃,

口感也是清爽Q彈,

大仁哥有挖我們的芥末去吃,

說現磨的果然不一樣,

山葵的香氣是他很喜歡的。

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今天的海膽也是超級甜(我要融化了)

下面還有鮪魚蔥花,干貝,鮭魚卵,

這樣一起吃真的超級幸福感。

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前一陣子我工作很忙碌,

就是要拼這一天補請好姐妹生日,

在忙碌的生活中有你們陪伴,

在忙我都撐著~你們大家是我的動力。

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桂花釀蕃茄NT:120元

吃完刺身,

我也有點我愛的釀番茄,

桂花香氣很迷人~這道超開胃的。

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鹽烤大明蝦NT:280元

這上桌真的是我們大歡呼,

穗浪的烤蝦真的很大隻,

Ruby是超級過敏體質,

不新鮮他可不吃(馬上過敏)

這天的蝦子她吃說好吃超新鮮。

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小雨每次吃飯都很忙碌,

因為是很用力地拍照XDDD

我吃飯可是一直筆記拍照就是要寫食記,

把文字結合照片分享我推薦的美味心情。

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大蝦有一個好處,

就是殼很好撥,

他們是使用鐵棒去烤所以受熱均勻,

吃起來很Q嫩不會太老呢。

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起司西京燒NT:120元

每一道都是高潮XDDD

不要小看小小的一道菜,

放入口中真的都回味無窮,

很濃郁的起司相結合味噌香氣,

喜愛吃起司的朋友不能錯過日式口味的起司。

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清蒸笠子魚NT:280元(時價)

今天的限定食材超好吃的,

重點寫時價也沒有太貴,

每次來都可以多請主廚推薦呢,

很多菜都是可遇不可求。

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牛舌 NT:280元(兩份的量)

因為Ruby食量蠻大的,

我想說牛舌只有一點點就點兩份,

沒想到分量還蠻驚人的XDDD

建議兩人來吃還是點一份就好。

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和風牛小排NT:520元

之前他們有出牛肉的丼飯我就蠻喜歡的,

這次點一盤牛小排更過癮。

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洛神花茶 臉書打卡活動 免費

我最愛喝酸的飲料,

看到有免費提供的洛神花茶,

我趕快拉Ruby打卡

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慶祝我們的友情一直到永遠,

我20歲認識Ruby,

21歲到現在感情一直很好,

希望未來的日子都可以跟好姐妹們過的很開心,

所以今天特地帶她來享用美食慶祝生日。

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鹽燒雞肉串NT:140元

大家有覺得我們食量很驚人嗎???

我也很納悶我一吃日本料理店就可以吃好多,

所以我才說我是日本料理魔人,

他們串燒雞肉也好嫩,

味道剛剛好也不會過鹹,

喜愛穗浪一點是抽風還不錯,

吃串燒不會有太多油煙味。

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劍旗魚握壽司NT:80元

這就是上面刺身提到很Q好好吃的劍旗魚,

這次握壽司我們也有加點。

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然後這次握壽司有用昆布調味,

有另外一種風格的呈現。

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肉鯽魚握壽司NT:80元

炙燒過把魚肉的油質都帶出,

香噴噴好好吃。

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甜蝦握壽司NT:100元

上面有金桔增加香氣,

蝦子很新鮮~甜蝦一次吃兩隻口感更棒。

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比目魚握壽司NT:130元

炙燒比目魚鰭邊肉常看我文章的朋友就知道我很愛這道,

穗浪的這顆也是超澎湃的,

我最愛種入口即化的美味。

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味噌湯NT:80元

裡面有好多魚肉,

吃完這麼多美味的料理再喝點湯暖胃,

真的好舒服。

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 紫蘇梅肉細捲NT:130元

最後我們還有吃清爽的細卷清新口氣,

大部分都是我們兩個女生吃的是不是很驚人,

這次在穗浪點的餐真的吃得好滿足,

這邊的份量真的蠻足夠的,

不會像一些日本料理店過於精緻吃不飽,

然後這邊也是有懷石料理的水準,

我有時會吃配菜偏愛單點~這次是Ruby喜歡吃單點,

所以這次我就找好吃的穗浪日本料理店單點佳肴,

這次是我們姐妹慶生聚餐,

小雨這次用比較歡樂的寫法呈現,

更詳細的資訊可以參考穗浪他們粉絲團噢^^

我要更加努力工作賺錢,

一直挖掘好吃的美食分享給大家,

努力工作享受生活這樣人生才更快樂。


 

 穗浪 Honami 

地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄7號一樓

電話:02 2765 5520

粉絲團:https://www.facebook.com/pages/穗浪-Honami/716695515014803 

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