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1516 Bistro小酒館位於微風廣場對面的巷子。

交通很便利~也很好停車,

然後是我半年多光顧頻率很高的餐廳,

老闆曾經去德國酒莊學習三個月,

所以這家餐廳進的紅白酒品質都很優,

這家餐廳的德國豬腳也是我目前吃過最棒的,

很優質的一家店相遇的原因是一個美食家朋友-楊大哥,

他喜愛品嚐紅白酒跟美食,

在外商公司工作的他也常出差到國外,

能在台灣找到這樣用心且品質不錯的西餐廳,

楊大哥一直廣推眾朋友們去品嚐,

去年要去西藏前也是因為楊大哥要送行,

我才和這家店結識到~一試真的讓人成主顧。

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1516一直在我腦海裡的印象相當不錯,

今年帶男友去後他也很喜愛,

尤其這邊的白/紅葡萄汁可是目前我們心中的第一名,

這邊進口的葡萄果汁是用葡萄酒釀造方式而製成,

所以特別有韻味。

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如果來到這餐廳,

會覺得這邊的色調是很溫暖的黃色,

是因為老闆去德國學習的酒莊就是這個顏色的建築,

1516的發跡是從德國開始,

所以餐廳的設計也參考當年學習的酒莊。

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門口裝飾的元素也是使用葡萄,

1516 Bistro家的葡萄酒就是他們的主軸,

當然會有很多可愛的葡萄,

講到葡萄總讓我想起大話西游==

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老闆很用心,

會定期調整菜色,

來這邊用餐的看到牛皮紙菜單,

有時會被菜單上附註的話語會心一笑。

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在等待菜上桌的時刻,

也可以欣賞老闆之前去德國酒莊學習的記錄投影片。

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話說其實酒的代理商多少會重覆到幾款酒,

但是1516 Bistro進的價錢多少會在同款酒中優惠一些,

例如我愛的白葡萄汁~1516賣650元,

另外一家賣800元,

老實說這樣真的差蠻多的。

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這隻德國白葡萄汁在我心中為何第一名?

因為他的口感真的很有層次,

白葡萄的微酸但又有熟成葡萄的蜂蜜香氣,

每一口真的讓我很珍惜。

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前陣子有去台北天母德國名店點白葡萄汁,

但是味道真的差很多,

就分在在是食品公司出廠的跟酒莊出廠差別。

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小雨覺得第一名的葡萄汁,

到1516 Bistro享用他們的美食再一起搭配會更有幸福感,

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1516 Bistro的空間沒有很大,

但是很溫馨,

最近我還有再帶一個朋友去,

他說這邊好適合約會,

我笑說多找一點朋友來吃吧~這樣可以吃更多菜色。

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這邊有中午商業套餐,

晚餐到九點前都可以點菜,

九點後走小酒館路線,

就沒有提供出菜的服務,

但是九點後來小酌也是很適合。

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我很喜歡這邊的感覺,

這樣安靜有氣氛的燈光,

來的都是喜愛這邊菜色美酒的特色前來。

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今天的文章主要是寫兩人的用餐料理,

分享最近小雨在1516喜歡點的菜色,

這天是招待來台北上課的攝影朋友的聚餐,

她希望我帶她吃在台北有特色的西餐廳,

1516走創意料理~但是很多手法都很道地,

結合這些精神所以挑了這家用餐。

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我知道前面寫的有點冗長,

但是只是想把1516 Bistro的淵源介紹的詳細點,

來這邊的都是熟客居多,

因為欣賞老闆的態度,

所以一再地捧場,

小雨就是想寫詳細點,

看文章就可以瞭解他們的故事。

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野生軟絲蛤蠣白酒一起煮(附麵包)

價位:450元

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我真的好愛這道,

尤其麵包沾取湯汁一起吃好幸福,

他們的軟絲也好鮮甜,

我大推這道~拜託有來吃要點一下。

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德式培根洋蔥薄餅

價位:150元

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看菜單介紹說是本店招牌,

很臭屁的,

所以就知道也是必點項目,

所以這天招待朋友吃飯,

我有點我愛吃的培根洋蔥薄餅,

因為招待朋友~也會讓你驕傲的很臭屁。

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慢燉紅酒羊肉鍋(使用紐西蘭羊肉)

價位:350元

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這項是中午的商業套餐,

但是晚上也可以單點,

那天老闆推薦我才點看看,

一吃就驚艷,

這可是要慢燉4小時的工夫,

把蔬菜的甜味煮在羊肉裡,

而且羊肉也煮到很柔軟可口入味,

那天攝影朋友吃到一道我看到她很滿意這道。

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爐烤美國prime牛排

M-10oz/價格:800元

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1516 Bistro的牛排,

這種等級在這樣的價位cp值蠻高的,

兩個人吃會小多一點,

但是還是吃得下,

所以另外點的菜量就要控制一點。

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配上黃芥末和海鹽真的滋味很棒,

這邊的牛排和豬腳我都很愛,

豬腳是建議三~四人用餐再點,

曾經看到有人文章介紹1516的豬腳可是台北第一,

說真的~我也給他第一名,

想吃第一名的德國老滷豬腳請來這邊吃,

我也帶過德國作家朋友來這邊品嚐豬腳,

講究的德國人可給1516的豬腳分數很高分呢!!!

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奧地利皇家煎餅(現點現做熱甜食)

價格:350元

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因為這個奧地利皇家煎餅,

我深深地喜愛上熱甜食,

1516 Bistro不只是主食好吃,

他們的甜點真的很厲害~非常厲害。

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奧地利皇家煎餅帶點微微的酒香,

我真的很納悶老闆這個大男人,

為什麼會做出這麼多好菜,

連甜點都好厲害。

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為了這個甜點,

每次吃完飯後我都還要留一點空間,

因為要塞個幾口才甘願,

我很愛吃甜食的朋友也說這道甜點,

是他在台北吃過的第一名,

所以今天的食記文章給了1516 Bistro好幾個第一名

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加映限量甜點:蜂蜜冰糕

這只賣到12/25號,

雖然今年要吃要再等明年了,

但是我還是要好好誇獎這道甜點。

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這金勾北聖誕老公公是用是不是很可愛,

然後蜂蜜冰糕入口即化,

很棒的蜂蜜香氣~我可去吃過兩次,

1516 Bistro小酒館的各種菜色真的都讓人很滿意,

一來絕不會失望的餐廳,

最近年終聚餐很多~1516 Bistro小酒館推薦給大家。

(記得不喝酒的朋友要點葡萄汁品嚐看看喔)


 1516 Bistro小酒館

地址:台北市復興南路一段30巷4號一樓

電話:02 2740 5586

週日公休

粉絲團:https://www.facebook.com/1516Bistro

同場加映: 

▌餐廳 ▌1516Bistro-德式小酒館的異國美食饗宴

 

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機器娃娃丁小雨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 「月光杉林」廚房
  • 舒適悠閒的享受美味的異國料理,真是快樂又逍遙呀!很棒的美食分享,感恩!
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