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澳門骨煲我真的很愛,

這湯是我冬天夏天都想喝的,

不過現在將近冬季~要變冷了,

不喜歡吃薑母鴨,羊肉爐的朋友,

可以參考澳門骨煲的大骨煲,

濃濃的湯超好喝而不膩,

喝下去身體好暖活,

我冬天總是會找朋友來吃這一味,

今天聚餐比較多人,

有機會點到他們超好吃的花雕雞,

我是覺得口味是台北之最,

這篇也是我吃兩年以上喜愛的餐廳,

也會盡心寫的詳細推薦給大家。

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這一家可是很多老饕的愛店,

而且有些媒體都報導過這家,

這家老闆娘可是廣東媳婦,

跟隨老公在台北市開設這家店,

還有這家炒菜以前有賣的時候也很好吃,

但是老闆現在沒賣炒菜了,

因為說專門炒菜的師傅不好找也待不久,

索性不賣了==

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這天來超開心的,

因為澳門骨煲換新裝潢,

新的空間設計我也很喜歡。

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這家常常生意都很好,

所以要訂位會比較好,

不過不建議太提早到,

因為以前門口有等候的位子,

現在沒有了,

而且提早太久店家生意太忙比較不提早帶位進去。

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總支來這家開店時間到九點時間的巔峰用餐時段,

大家還是乖乖訂位比較好,

不然要像門口的年輕人,

等等等等。

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今天的重點就是:澳門骨煲

還可以另外加點大骨,

滿滿的膠原蛋白,

好多女生都好愛吃。

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第一道先開胃必點:沙蜆鍋

這真的湯煮出來超鮮甜,

來這用餐第一道要吃這個。

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廣州名菜:花雕雞

有說過我覺得這邊花雕雞是台北我覺得最好吃的,

我覺得要四人以上才能把這三鍋都一次吃得夠,

兩三人吃這三鍋我覺得太撐,

四人以上比較剛好,

而且這花雕雞配飯我覺得超無敵的。

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現在先一步一步像是開箱的介紹我們怎樣吃,

我總是愛先吃沙蜆鍋,

因為味道口味比較淡,

不適合放在大骨湯或花雕雞後面。

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個人超愛這家的沙蜆鍋:229元

這家單價都算是很合理。

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隔壁桌小狗一直來跟我相見歡,

我有交到新朋友了~YA!

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沙蜆鍋煮開就可以就可以吃了喔,

 真的很迫不及待要喝到這個沙蜆鍋。

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陸續打開後我就準備要開動了,

告訴大家一定要留電話給店家,

有時會優惠活動呢,

因為就是有滿額贈送再來回顧澳門骨煲。

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煮好的湯就是這樣鮮甜,

看照片的色澤就知道好好喝,

就是想用照片就讓大家深深感受到菜色的威力。

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黃金饅頭:100元

這可是我好友小奈的最愛,

他說去中國這也是中國常見菜色,

澳門骨煲是他覺得最好吃的。

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沾上煉乳真的是大絕,

我笑說這叫:甜在心饅頭

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花雕雞:550元

澳門骨煲的花雕雞吃起來肉質真的嫩,

雞肉跟花雕酒結合口味好香醇。

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花雕雞放上桌,

服務生會快速翻炒一下,

這邊的服務生手腳都蠻快的。

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是我們這桌太香嗎???

狗狗一直癡癡的看著我。

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我們有另外加年糕點,

這邊的花雕雞配年糕是我的愛,

看完文章來吃的朋友可以嚐嚐小雨喜愛的方式。

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我們一人吃半碗飯~總共叫兩碗,

但是朋友男友這天一吃這花雕雞,

又在叫一碗白飯,

花雕雞真的超下飯讓人胃口大開,

澳門骨煲的白飯煮的也是粒粒分明的好吃。

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現場翻炒花雕雞的香氣就會讓人飢餓感大增,

我真的很愛這家花雕雞,

口味也不會很死鹹,

可是有時兩人來吃就很難點,

怕吃不完,

大骨湯有一定要喝,

所以我愛四人以上來澳門骨煲聚餐,

人多吃~好幸福。

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澳門骨煲:380元

筒骨(支):109元

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我們這次叫茼蒿而已,

我看到很多桌有加豆皮,

網路也很多人推大骨湯加豆皮,

下次我也要再試看看。

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其實我們是吃完大骨才加菜,

看大家個人習慣,

因為大家吃完花雕雞有點小飽,

大骨又是我說必吃的,

後面吃完大骨再喝完湯,

有續加了兩次,

最後第三次我們加青菜下去煮,

給自己增加纖維一下^^

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送來大骨就會放在湯裡面,

一樣煮滾就可以吃,

詳細吃法服務生都會教喔,

這大骨旁邊的肉份量也很多,

女生吃一隻其實有點小多,

可以考慮兩人吃一隻。

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吱吱吱就給這湯滾燙燙起來,

冬天就是要喝這樣讓身體暖活的湯,

而且我真的覺得大勝薑母鴨跟羊肉爐。

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撈起來的筒骨肉嚇到大家了,

真的份量十足,

朋友誇稱膠原蛋白滿分

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放在盤子涼一點,

就可以帶手套享用,

這次的一餐真的很飽足,

且這樣算起來的真的不會貴,

可是滿足感滿分。

cats  

最後再教大家筒骨骨髓的吃法:

1.用筷子戳骨髓。

2.用小湯匙裝湯。

3.倒入骨髓中。

4.用吸管享用。

看完整篇有沒有想去訂位呀?

這篇真的是多年喜愛的店家~老饕都會去的,

想吃的就趕快去訂位吧!


 

澳門骨煲火鍋餐廳

地址:台北市中山區長安東路一段53巷2-2號一樓

電話:02 2568 1882

粉絲團:https://www.facebook.com/pages/澳門骨堡火鍋餐廳/157640578590

 

 

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機器娃娃丁小雨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 潔米小姐
  • 沙蜆鍋好補@@
    其實我還沒吃過花雕雞這種東西!!!
    但是蠻想嘗試的!!!!!!
    我愛骨髓~
  • 花雕雞超好吃的噢,但還是要推我吃的這家,骨髓加湯吃起來很濃郁,快帶你老公來台北小旅行,吃美食

    機器娃娃丁小雨 於 2014/11/21 10:21 回覆