少帥禪園一開幕我就有去光顧,經過快要兩年的時間,每次去都讓人驚艷,
第一次有歷史的建築讓人感覺置身幽靜,第二是他們餐點實在是相當有水準,
相當適合聚餐或是宴請貴賓去享用,請才一千二,和兩千元兩樣可以挑選,
光是一千二的套餐,就媲美許多大飯電更貴的套餐,且我覺得有超越的水準。
這次再次光顧,一樣讓我滿意,這次再來介紹少帥禪園的新菜色吧^^



剛開始他們會奉上茶水,而且桌上都會特地保溫燒茶,
讓你可以喝到溫熱的茶,好暖活。

 


而且他們餐具擺盤也好別緻,上面有用精緻的石頭點綴。
也可能因為是懷石~一樣注重擺盤的呈現度,養生懷石真的比較少見。

 


大家可以看到他們特地準備的茶壺,很搭配少帥禪園的整體空間。
連茶壺都好古色古香。

 


燒煮茶壺,讓茶水不會冷掉,隨時讓你可以喝到溫熱的好茶。

 

 

在上菜前。他門還附上贈送的小點,是他們特製的豆干,超好吃。
如果在小六茶鋪吃下午茶,茶點裡也有這美味的豆干,小雨很推。

 



這次我們享用的料理是少帥私房套餐1200+10%服務費。
前面的小菜就好精緻,道道別有洞天。這次還跟小豬漢克夫妻一起來享用佳肴,
他們常年居住美國,回台來這幽美古境遊玩,也是不錯,體驗中國味的風光。

 


 前菜有三樣,服務生會介紹從右吃到左邊。

圖片這道口感微酸,相當開胃。

 


中間是杏鮑菇,煮的口感相當好,而且菇類吃也對身體相當有幫助。

 


 再來是炸南瓜,搭配黑芝麻醬,自製的黑芝麻醬好濃郁,
而且炸物吃起來不油膩,搭配黑芝麻醬的口感組合相當有層度。

 


來少帥一定要喝的玫瑰釀。喝此養顏美容,且口感有玫瑰濃郁的香氣。

 


喝上一杯,真是十足地享受,每次來少帥禪園,這一杯可說是讓我魂牽夢縈。
 



小豬拿起來拍,說黑芝麻醬製作的濃郁,拿起來還不會滑落呢。
 



夫妻兩位還一直很新奇的拍攝今天吃的餐點,
他們也驚呼說好好吃,而且看菜單好豐盛,
這樣的陣容搭配這樣的價格他們也覺得很超值。

 


再來是蝦餅料理,也搭配他門自製的醬料。

 


而且他們裡面還有混合花枝,所以吃起來口感超好,有點彈牙的感覺,
有程度的口感,相當美味。

 


下面有放置迷迭香,增加食物的香氣,
選擇天然的香料是對的,因為才可以把食物的特性呈現地更美味。


我男友很喜歡吃這種料理,希望有機會帶他來吃,
他可是大忙人==

 


湯品的部分也是一絕,喝一口真的相當溫暖肺腑。

 


而且把食材都鮮味都完完全全熬煮在湯頭裡面,雖然他們會照季節更變次菜色,
可是每次來喝道他們家的湯,真是心中想給他們一個大拇指。
 


小雨把食材撈起來給大家看看這次湯品的內容。
 
 


服務生每次介紹菜色都相當用心,
這張拍到漢克喝湯,嘴巴啾咪的表情。

 


我相當喜歡這張,
這是少帥禪園員工在介紹菜色的手,
因為他介紹的相當用心,
所以連介紹菜色的手勢也相當讓人對他們尊敬,
因為他們真的把每一個顧客當作貴賓。
一個良好的服務業!就是如此^^



 


而且他們湯的陶器,是特製的,保溫可以長達兩小時。
這照片有一個蓋子。
 
 


打開裡頭還有一個小蓋,這樣的設計可以讓溫度不容易散去,
讓客人都可以喝到最剛好的溫度。

 


所以來少帥可以很放鬆地享受,且用心品嘗。

 


再來的鮮魚料理,可說是選自當日的新鮮魚種,來搭配。
今日是鮮美的鱸魚。

 


口感細膩,可以吃到魚的鮮度,師傅會把魚刺挑除,
所以會吃到魚刺的機率是相當的低。

 


主菜上桌,是主廚特地花雕雞,吃起來雞肉好鮮嫩,
還可以吃到雞肉本身的油汁,真的好美味。

 


重點超下飯的,我食量不大我都立志要把這道吃完@@
沒吃完會飲恨。太美味真的不能浪費。

 


這次花雕雞有征服道了我的胃。

 


花雕雞搭配的長米飯,是特地選擇的米種,
吃起來口感很好,且米飯也煮的有味道,
直接吃也很美味。

 


在陽光下的長米飯,呵呵。

 


然後會搭配考時蔬,因為用烤的,所以很健康不油膩。

 


一樣把蔬菜的鮮甜,有帶出來,這樣料理就將要結束,剩下最後甜點的部分。

 


週日中午,生意相當不錯,我們比較晚來用餐,
桌數人數還相當多,所以要來用餐建議提早來預定呢。
習慣訂位是乖孩子。
 


最後是水果甜品部分。

 


甜品是土司沾鮮奶去炸,製做得相當相像麻糬。小豬說他也要回家做看看。
真是賢慧的人妻。

 


水果是新鮮蔬果^^


 


茶之後也會換新的,種類也不一樣。

 


一樣茶壺也好別緻。

 


餐後茶換的喝起來相當清新,可以去除口中油膩之感。

 


再來介紹他們的空間,真得是張學良當時的建築,修建而成。
保留當時的骨架,且完善修護,才有今日幽美的建築-少帥禪園。

 


在這如此美的空間用餐真的好享受。

 


此時也是下午兩點多,客人用餐完畢離開許多,我才比較拍餐廳裡的空間,
怕打擾客人。

 


而且他們用餐的空間很寬敞,所以聚會來這邊,或宴客。
都不會覺得空間很狹隘擁擠。

 


還有很美的擺設,點綴整個空間的氣氛。

 


意境呈現也是我覺得是少帥禪園的表達,來這會覺得別離城市喧囂感。
感覺不用到宜蘭,不用到遠地,其實北投這也有屬於台北的後花園。

 


可愛的兔子裝飾,讓我心中充滿童趣呢,好喜歡兔子。

 


且他們家的選擇的擺設都相當有品位且搭配整體空間。



裡頭還有比較隱秘的空間,適合人多的餐聚。
開會或家庭聚餐都可以比較隱秘。

 



小雨寫到這邊是不是讓大家很心動,對於他們的空間和菜色。

 
 



午後時分,來到禪園,飽足後享受時光。好一個愜意。

 


接下來就是到戶外走走,享受禪園的景色。

 


禪園外可以看到地熱谷,旁邊還有圖示介紹北投的地熱谷^^。


 



這次小雨帶小豬來走走,也順帶跟他介紹,這邊是以前張學良的故居,
所以這邊也有一個空間會介紹少帥--張學良。

 


走到禪園裡頭還有魚池,小豬說這邊鯉魚好肥==

 


話說禪園這還有一強烈要介紹的,就是溫泉,
小雨也時常來泡湯,冬天真是泡湯的好季節。

 


如果時間不夠,也可以他們這兒泡泡腳,也很舒服。

 


而且他們屋瓦也是一大特色,是完善修護,保留當時的瓦片。

 


小豬在這我幫他拍照,他也變古典美人,呵呵。

 


希望小雨今天介紹的少帥禪園,大家會喜歡。
少帥禪園的官網:http://www.sgarden.com.tw/index.html
地址:台北市北投區幽雅路34號。
電話:02-2893-5336

大家都可以去瀏覽他們家的介紹呢。


 
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機器娃娃丁小雨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

禁止留言
  • tin1118
  • 頭香 頭香~~ 冷冷的天~泡泡溫泉+暖胃的茶~ 舒服~~~
  • xcloud
  • 玫瑰釀好像很好喝

    我有幫妳按個推哦

    支持好文章
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