小雨是七日寶寶喔!七十六年次的七夕寶寶,所以我只愛過農曆生日,因為這日子好浪漫。
長大了有心愛的男友,當然這一天要跟男友一起吃甜蜜蜜的七夕特餐,我選餐廳不含糊。
一定要挑好吃的餐廳給男友吃,而且都要把菜都安排好好,男友工作很忙,反証他來想用大餐就好。
這次我是挑選雪飛詩歐式餐廳,這是一家口味很倒地的歐式餐廳噢!訂餐廳後我還選一天自己來試菜。
真的口味讓我很滿意,而且這次情人節餐我選的是一定要三天前預訂才吃得到的威靈頓牛排,是男友最愛的牛肉料理。
處女座的我,好日子約會不能馬虎,就是要甜蜜快樂享用我的生日七夕料理。



威靈頓牛排是一種酥皮包覆的牛排料理,裡面很多珍貴的食材讓牛排更具獨特口味,情人節套餐有更多前菜搭配
讓整頓菜豐盛美味,他們配好的菜單讓情人不要苦惱情人節怎麼吃,就整道吃下來就可以吃到門的用心了^^

照片開胃菜的部分是蕎麥餅,很特別的口感,帶有蕎麥的香氣。我們選擇鮭魚口味和窮人魚子醬口味(笑)
因為三選二!其中有黑松露口味!因為主餐有黑松露了我們就沒有選!男友一吃就知道口味很倒地。
他在國外住很多年,可以挑到他喜灣的餐廳真的好開心。

 
 

情人餐還有水果酒,是香檳和紅酒跟搭配果汁去調配的,冰冰涼涼酸甜口味酒精濃度很淡,
我挨聲嘆氣說真不過癮,沒有喝酒的感覺,男友差點翻桌,說不許想喝酒==話說我酒品不好,科科。



接下來手工麵包,男友一下就嗑光了==今天真高興可以看到他大快朵頤一番。可見他真的很喜歡這家口味。
麵包很鬆軟,吃起來不會乾乾硬硬的,因為我喉嚨開過刀,其實我不是很愛吃麵包,太乾的食物不愛。
這家的麵包讓我有這種狀況的人,吃的還是很開心很享受。



麵包可以搭配他們親手調製的醬料,塗抹在麵包上面,超好吃,微酸的口味,在增加食慾。


南瓜濃湯,弄成一壺和兩個小杯子,相當濃郁好喝,南瓜味很濃郁,還有新鮮的香氣。
 


多好喝呢!就是我要幫我男友再到第二杯時,他說他已經喝掉兩杯了,他說好好喝,所以他默默就快速喝掉兩杯==



西瓜沙拉,搭配希臘口味的起司,吃到這盤,男友直呼好好吃,淋上的醬料很清爽。跟起司配起來口感很好。
服務生要收走時,盤子還有這麼小小一塊,男友說先不要收,他要吃光見底才讓服務生收走>////<






主餐來了,威靈頓牛排,很特別吧,牛排外面包著酥皮,裡面可是包著黑松露,鵝肝醬,珊瑚菇。
聽說手法繁復,要吃可是要三天前預訂,當天現點可是要讓你失望,點不到囉。點完料理上桌要四十五分鐘。
所以急性子的朋友也要耐心等候這道菜的時間。可是真的相當好吃。現在來好好介紹威靈頓牛排。

 

旁邊配菜開始介紹,前方有烤馬鈴薯,上面搭配清爽的奶油。我這道餐我男友的份總是很快就吃完@@




威靈頓牛排旁邊的時蔬配菜煮起來也相當爽口不油膩,常常會不會覺得排餐旁邊的配菜會沒有味道或老老的,
雪飛詩他們家的不會喔!一樣很可以吃到蔬菜的甜味呢! 
 


酥皮包住著牛排,上桌前他們會幫你分好一半,就用旁邊的大夾子分到自己盤子就好了



再淋上他們為牛排調製的醬料。這個要熬三天!超費時。



酥皮切開的感覺,有沒有看到酥皮汗牛排中間有包覆很多食材,我們牛排是五分熟,所以吃起來還是相當鮮嫩可口。
牛排吃起來真的有黑松露的味道,和裡面食材的香氣,不會單單只有牛肉的味道。



其實我才拍菜一下下,哈!馬鈴薯男友先夾一塊去吃了。



最後甜點是情人節特製的,介於蛋糕和布丁之間的法國甜點,只有今天有,我們真是幸運。
裡面還有包覆着莓果,底盤在淋上酸甜美妙的莓果醬,男友說這次餐點每道都好好吃,
他們只有給一組餐具,讓甜點可以你一口我一口,可是我們不喜歡這麼麻煩,所以還是請他們給我們一人一組甜點餐具。

這家雪飛詩歐式餐廳,是我在TVBS節目上看到的,看到老闆娘就是主廚,先生是外國人,多年跟先生到世界各地出差,
途中跟各國友人學習料理,然在開了餐廳,都是相當道地的歐洲料理,看得我相當心動。威靈頓牛排是他們店內價格最高,
且三天前必須先預定的料理,我還是就是在一個多月前就先訂了這家餐廳,七夕之前還是先去試菜,把料理選好,跟選好位置。
就是要在生日這天可以享用到美食跟微妙浪漫的氣氛。其實蔡都是我點的,我怎麼可能會叫我男友出錢,所以我跟男友來吃飯前,
我都把帳單都結清了,所以我洗手間出來,男友也很錯愕,說又買好了@@我說:菜是我選的,叫你出錢,我覺得很不禮貌,人要互相。

雖然是我生日,但是我想特地選一家口味是讓人會滿意的料理帶他來吃,因為男友對吃不是相當要求,覺得不用常常吃昂貴料理,
但是今天我就有藉口可以選擇一家比較好的餐廳,但他來品嘗,七夕,我的生日,我們有個美好的浪漫夜。

餐廳資訊

雪飛詩餐廳
地址:台北市信義區逸仙路50巷16號(逸仙路42巷進入)
電話:02-8789-4088

主廚是可愛的珍妮佛小姐,希望想品嘗歐式料理的,可以來飛雪詩吃看看,珍妮佛的細心料理^^
雪飛詩歐廚臉書粉絲團 http://www.facebook.com/ShaffersKitchen





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留言列表 (3)

禁止留言
  • JennyLin747
  • 好甜蜜,心都快融化了
  • cilia700622
  • 草莓柳丁推1
    天啊~我晚上來看這也太殘忍了~
    看起來都好好吃喔~超想吃的~!!!!
    厚厚厚厚厚厚~~~~~~~~>///<

    也恭禧妳甜甜蜜蜜的~
  • karma9205
  • 生日~ 過了好久 但處女座還沒過都算

    生日快樂喔!!